焼き芋マニア直伝 甘み出すコツmacaroni

焼き芋マニア直伝 甘み出すコツ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 焼き芋マニアに、自宅でできる「究極の焼き芋」の作り方を聞いている
  • 芋は焼く前に20〜60分ほど塩水に漬けておくと、できあがりの甘みが違うそう
  • 100℃のオーブンで90〜120分焼き、その後200℃でさらに30分火を入れる
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