お出かけや外ごはんがままならない日が続くと、家でのごはんもマンネリになりがち。手軽にお店気分を味わいたいなら、スパイスカレーづくりにチャレンジしてみるのはいかがでしょうか。複雑で難しそうなイメージがありますが、じつはスーパーの材料で誰でも簡単につくれるんです。今回は豆をたっぷり使った秋らしいレシピを、元東大院生でスパイス料理研究家の印度カリー子さんに教えてもらいました。 おうちでつくれるスパイスカ