とんかつ専門店「かつ庵」は、北は北海道から南は沖縄まで、全国で50店舗以上を展開するチェーン店だ。東京には足立区に1店舗しかないのが残念だが、近隣県などで見かけたときには「あ! かつ庵だ!」と、まるで消防車を発見した子どものように反応してしまうし、それがちょうどメシ時であれば迷わずIN!といった具合である。それほど「かつ庵」は、チェーン店とは思えないような本格的なフライ料理を食べさせてくれるのだ。もはや自