客との距離感に戸惑いも 脱サラして喫茶店経営の甘くない現実
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 脱サラして独立・開業した喫茶店店主が、現状について筆者に明かした
- 客との距離感が近く、面倒な対応を強いられることが続いて胃潰瘍に
- 競合店が登場したことで、経営を巡る不安から不眠症まで発症したそう
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