鈴木弘毅さんは、駅の構内やその周辺にある「駅そば」の研究家として知られる。これまでに巡った駅そば店は約3000軒。何度も訪れた店もあり、これまでに食べた駅そばは1万杯を超えるという。「駅そば」とタイトルにつく本を何冊も出版している。【写真】楽しそうに駅ラーメンを語る鈴木弘毅さんはこちらその鈴木さんが、本書で挑んだのはなんと「駅ラーメン」！全国の80軒を取り上げている。駅ラーメンの世界「私の定義では