高知県四万十市で新たな酎ハイが話題になっている。 ぶしゅかんを使った「ぶ酎ハイ」(以下画像は四万十ぶしゅかん提供) 四万十市特産の「ぶしゅかん」を使った酎ハイで、その名も「ぶ酎(ちゅ)ハイ」という。ぶしゅかんとは酢みかんの一種で、高知では魚にかけたりして昔から親しまれてきた。柚子やすだちの仲間ではあるが、独特の酸味が特徴。四万十では、酢みかんの王様と言われ親しまれてきた。酎ハイの種類は数多く