むし歯や歯周病の怖さは誰もが知るところ。だからこそ、歯を失わないために「歯みがき」に余念がない人は多いはずです。でも、ちょっと待ってください。あなたのその歯みがきはまちがっているかも。『「歯みがき」するから歯は抜ける』（現代書林刊）（現代書林刊）の著者で歯科医師の大岡洋さんは「適切なケアをすれば歯肉は老化しない」として、本書で正しい歯肉ケアの方法を紹介しています。今回はその大岡さんにインタビュー。