ロイヤルホールディングス会長兼CEOの菊地唯夫氏NEWSポストセブン

売り上げは大きく落ち込んだ…「全席禁煙」にした飲食店の苦労

ざっくり言うと

  • 「全席禁煙」を決断した飲食店に、現場でしか分からない苦労を聞いている
  • 喫煙ルームを設置するも「テーブルで吸えないなら帰る」という客もいるそう
  • スペースや排煙ダクトの確保などで、喫煙ルームを作れない店もあるという

ランキング