糖質制限ダイエットや筋肉トレーニング などの流行により、たんぱく質摂取を大きく促す動きになっています。「平成 28 年国民健康・栄養調査」では、20 代のたんぱく質平均摂取量は男性が 74.5g、女性が 60.5g と なっており、厚労省が定めている日本人の食事摂取基準* よりも上回りました（*男性:60g、女性:50g）。たんぱく質の過剰摂取は腸内腐敗を引き起こす!