ニューストップ > グルメニュース 料理・レシピ モロッコ レタスクラブ 飛び散らない＆涙が出ない モロッコ流の玉ねぎみじん切り 2017年11月23日 16時30分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 飛び散らない＆涙が出ない、モロッコ流の玉ねぎみじん切りを紹介している 玉ねぎの頭とお尻をカットし、表面から中心に向かって縦にナイフを入れる まんべんなく切り込みが入ったら回転させながら横にナイフを滑らせる 記事を読む
