殻ごと食べられてカルシウムやDHAなど多くの栄養素が含まれている桜えび。漁期は春と秋の年に2回のみでそれ以外の期間は休漁となるため、釜揚げ・干物・冷凍と加工されて流通することが多く、生桜えびはとても貴重です。今回は旨みがぎゅっと詰まった桜えびのおいしさが堪能できるアレンジレシピをご紹介します。思わずパクパク、桜えびのおいしいアイデア生桜えび焼売 出典：https://www.instagram.com新鮮な生の桜えびを焼売のタ