築地の名店寿司屋「岩佐寿し」 本物の貝を味わえるメニュー「貝づくし」Walkerplus

築地の名店寿司屋「岩佐寿し」 本物の貝を味わえるメニュー「貝づくし」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 東京築地の名店寿司屋「岩佐寿し」を紹介している
  • 赤貝にホッキ貝、ツブ貝に小柱など、メニューは貝のみ
  • 回転寿司の赤貝は本物でないこともあるが、同店は本物を提供しているという
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