by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 神保町にある「ガヴィアル」の欧風ビーフカレーを筆者が実食した
- 創業時から継ぎ足しているソースがベースで、28種類の香辛料をブレンド
- 1日半以上かけて作られ、コク、甘み、香りの3拍子が揃っている
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