あたらしい日日

【味の素公式レシピ】え、冷凍餃子をレンチンで⁉チーズを振って「全部レンジで餃子ピザ」作ってみた！

忙しい日のお助けメニューとして、頼りになるのが冷凍餃子。パリッと焼けておいしくて時短、簡単、便利ですよね～。そんな冷凍餃子、最近…

1月5日 18時0分

【果物クイズ】「いちごは先端が”平たいの”と”尖ったの”、どっちが甘い？」意外にそっちか～い!?【青髪のテツ】

あけましておめでとうございます。スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。本年もよろしくお願いします。さて、12月～2月にかけて…

1月5日 17時0分

【リュウジレシピ】ウマさに絶対驚く「至高のごま和え」に挑戦！秘密は三段階なゆで方と…しょうゆ洗い⁉

ほうれん草の旬は11～1月。この時期のほうれん草は色が濃く、栄養分が増して甘味があるので、積極的に摂りたいですよね。おいしく食べられるレ…

1月5日 16時0分

ワンコインで「うな重」が作れる⁉うなぎの皮は海苔⁉身はふわふわのアレで再現！【我流しか勝たん！】

もうどれくらい、「うな重」を食べていないのだろう…。大好きなのですが、高くて高くて手が出ません（泣）。でも、おいしい「うな重」を食べた&#1254…

1月5日 12時0分

【必殺の味変】え、アリなの⁉干物に「ブルーベリーソース」をかけると…甘味と酸味と旨味で複雑な味に♡

管理栄養士のともゆみです。今回のお題は「干物」。干物は焼いてその塩気でご飯をグイグイ食べ進める食べ物ですが、なんと！ブルーベリー…

1月5日 10時0分

「砂糖」の保湿効果でツルスベしっとり♡細かな粒子の「シュガースクラブ」でケアしてみたら…【正直レポ】

寒い季節は乾燥の季節。わたしのお肌もガッサガサで、なんだか見るからに可哀そう。というわけで、アロマブルームの「ボディスクラブモイスト」…

1月5日 8時0分

【癒しのスマホアプリ】人間関係に疲れたら…私は猫になる！『ネコデース』で野山をウロウロしてみた♪

あ～疲れた、疲れた！人間関係にもううんざりだ！ そんなときにうってつけのアプリを見つけました。その名は『ネコデース』。自身が猫に…

1月4日 21時0分

【4.9万いいね】アニメ映画『魔女の宅急便』の”ジブリ飯”を再現！「ミルク粥」のお味やいかに!?

ジブリ映画『魔女の宅急便』に登場した"ミルク粥"の再現レシピが、SNSで話題になっているそうです。イラストレーターゆいあいさんがツイ&…

1月4日 20時0分

【リュウジレシピ】岡山県津山市のご当地麺「ホルモンうどん」作ってみた！甘辛濃厚だれが絡む絡む♪味変で罪深きおいしさ♡

以前から個人的にずっと気になっているホルモンうどん。2011年のB-1グランプリ準優勝に輝いた、岡山県津山市のご当地グルメです。牛ホルモンと野菜を…

1月4日 17時0分

【驚愕の1972万再生】世界が夢中になる「バナナのケーキ」に挑戦！オーブン不要で卵も1個♪超簡単！

海外のお料理好きさんのYouTube動画を見ていたら、驚異的な再生回数をたたき出しているケーキレシピを見つけました。それがフライパンで焼く「…

1月4日 12時0分

【5.5万いいね】酒蒸しが一番美味い♡「ガーリック酒蒸しブロッコリー」作ってみた！苦手な娘がパクパク♡

ブロッコリーをシンプルに食べるなら、”茹でる”のが最も多いんじゃないでしょうか。次に揚げるかな。最近、「焼く」とおいしいという日日の記…

1月4日 10時0分

【農家おばぁに教わるヨ♡】収穫したさつまいもで、鹿児島のお餅「からいもんべった」作ってみた！やさし～甘さ♪

わたしの夫のおばあちゃんは、鹿児島で畑を耕しながら田舎暮らしをしています。おばあちゃんの料理は、食べると懐かしさがこみ上げる、滋味あふれる味…

1月4日 8時0分

【アイロンの裏ワザ】シャツのボタン周りってアイロンがけしにくい…「タオル1枚で⁉︎」ラクラクかけられた件

家事の中でちょっとだけ面倒といえば、アイロンがけではないでしょうか。特にワイシャツやカッターシャツなどの「ボタン部分」のアイロンがけ。…

1月3日 20時0分

【14万回再生】正直エビよりウマい⁉ロバート馬場ちゃん太鼓判の「鶏チリ」作ってみた！しっとり柔らか♡

「エビチリ」もおいしいけれど、「鶏チリ」も負けないくらいおいしいんですって！お料理上手なお笑い芸人、ロバート馬場さんがYouTubeチャンネ…

1月3日 18時0分

【鳥羽レシピ】「すき焼きスティックもち」が甘じょっぱい割下に溶き卵で…まさにすき焼き♪お餅がとろっ♡

ミシュラン1つ星・シェフ鳥羽周作さんのレシピにハマり中のじょんちです。鳥羽シェフが自身のTwitterで、サトウの切り餅で作る簡単なおつまみネタを紹…

1月3日 17時0分

おうち寄せ鍋が料亭レベルに⁉紅茶をドボドボ入れて「紅茶鍋我流」試してみた！上品な香りと味わい♡【我流しか勝たん！】

鍋料理の頻度が急上昇のわが家。今日はどんなお鍋にしよう？と考えても鍋つゆの味のバリエーションが少ないので、具材を変えたところで印象があ…

1月3日 12時0分

ステーキや和え物にも合う!?「万能ゆずジャム」作ってみた！鼻に抜ける芳醇なか・ほ・り♡【ゆず農家直伝】

寒くなるとちょっぴり恋しいゆずの香り。3～4個程度のゆずが手に入ったら、ひと手間かけて作ってほしいのが「ゆずジャム」です。石川県金沢市の…

1月3日 10時0分

【9.4万いいね】全農公式Twitterの「おもちでおこわ」作ってみた！切り餅入れると勝手に“おこわ”が完成♡

おこわといえば、もち米を使ったり、蒸し器が必要だったり、手間がかかりますよね。ですが、切り餅を使って簡単におこわを作れる方法を全農広報部が紹…

1月3日 8時0分

【農業女子インタビュー】若干23歳でゆず農園を継いだ彼女。「畑にいる時間が大好き」と話す一方、マルチな才能で叶えた夢とは…

祖父から受け継いだ石川県金沢市の農園で、金沢ゆずをメインに、加賀野菜のへた紫なすや白ねぎを栽培する多田礼奈さん。農園を受け継ぐやいなや、持ち…

1月2日 20時0分

年間300匹食べる「サバジェンヌ」直伝！「サバの牛丼風」は早いうまい安いの三拍子♪【サバ缶アレンジ】

脂がのった旬のサバは焼いても煮てもおいしいですよね。ですが…。生のサバを自宅で調理するとなると、二の足を踏むわたし。アニサキスのこともあるし…

1月2日 18時0分