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あたらしい日日

【75歳の人気YouTuber】考案の「揚げない唐揚げ」に挑戦！油っこくないから無限にイケる♪【26万再生】

『週刊さんまとマツコ』を見ていたら、今大人気の料理系YouTuber川原恵美子さんが「揚げない唐揚げ」を紹介していました。なんと川原さん、齢（よわい…
1月12日 17時0分
【リュウジレシピ】市販ルウでレストラン級♪「究極のチーズシチュー」に挑戦！濃くてコク深くてまろやか♡

この時期、テレビでシチューのCMをよく見かけます。おいしそうに食べている姿を見ると、夕食にホワイトシチューを作りたくなるなる筆者で…
1月12日 12時0分
【ダイソー】これがあれば“食べかけポテチ”もパリパリ感をキープ♪「イージーシーラー」を使ってみた！

食べかけのお菓子袋を簡単に密封できる便利グッズをダイソーで発見！その名も「イージーシーラー」。easy＝簡単に、se…
1月12日 8時0分
【お風呂上りの裏ワザ♡】バスタオルを体に巻き付けるなら…内巻きより「外巻き」が落ちにくい⁉試してみた

お風呂から上がったら、バスタオルを体に巻き付けますよね。そうして、保湿クリームを塗ったり、化粧水や乳液つけたり、髪を乾かしたり…。とこ…
1月11日 20時0分
【大根の新常識】皮は「ぶ厚く剥く」べし！さすれば煮物の甘みが最大限に引き出される⁉【比較検証】

管理栄養士のともゆみです。先日放送したNHKの番組『あしたが変わるトリセツショー』は大根がテーマでした。そこで大々的にお披露目され…
1月11日 19時0分
【マッシュルームのだし】これがフレンチの万能調味料の実力か…！うま味満点「デュクセル」作ってみた！

情報番組『あさイチ』ではマッシュルーム特集が組まれ、恵比寿のフランス料理店オーナーシェフ・山岡昌治さんが「デュクセル」を紹…
1月11日 18時0分
青髪のテツ「ご存じ？キャベツは”冷凍”しても旨いままです」まんま調理OK♪トロ食感たまら～ん♡

こんにちは、スーパーの青果部歴10年の青髪のテツです。先日、キャベツの成長点を壊すことで長持ちさせる裏ワザを紹介しました。でも細か…
1月11日 17時0分
【しかないレシピ】玉ねぎのみ！「玉ねぎのトースター焼き」作ってみた！とろとろで甘～い♡断面萌え～♡

シンプルな料理ほど、食材の味がダイレクトに味わえて見た目も豪快だったりしますよね。今日はそんな料理を作ってみます。Twitterで#ラク速レシピのゆ…
1月11日 12時0分
【ストレス解消我流】新感覚の発散グッズ「風船にお好み焼き粉」を揉んでみた！持ち歩くYogiboみたい♡

11月26日放送のバラエティ番組『我流しか勝たん！』では、10秒で作れるストレス発散アイテムを紹介していました。使うのはゴム風船と…お好み焼き粉&#…
1月11日 8時0分
【万能調味料】ゆず果汁から「ドレッシング」&「ポン酢」作ってみた！サラダも餃子も酸っぱ旨♡【農家直伝】

冬だもの、ゆずの香りをいろんな料理で楽しみた～い♡ そんな願いを叶えてくれる調味料レシピを、石川県金沢市のゆず農家・多田礼奈さんに…
1月10日 19時0分
【味の素公式】冷凍水餃子使うと「ラザニア」が超簡単♪トマト缶もホワイトソースも不要！濃厚うまうま♡

ふつうのパスタ料理を作るより、少々ハードルが高い「ラザニア」。でも、スゴいアイデアレシピを見つけちゃいました！味の素の公式サイトで紹介…
1月10日 18時0分
【リュウジレシピ】皮ごと炙って漬ける！最高！無限ループな「あぶり長芋のやみつき漬け」作ってみた♪

バズレシピでおなじみ、料理研究家のリュウジさんが、またもや奇想天外なレシピを紹介していました。その名も「あぶり長芋のやみつき漬け」。長芋を皮…
1月10日 17時0分
新選組・近藤勇の大好物⁉静岡県袋井市の郷土食「たまごふわふわ」作ってみた！雲みたいに軽～い♪

静岡県の袋井市に「たまごふわふわ」という郷土料理があります。以前、テレビ番組『ヒルナンデス！』で伝説の家政婦マコさんも作っていたのですが、見…
1月10日 12時0分
さつまいもでパリパリ食感♪「塩キャラメルおさつチップス」作ったら…ほろ苦さと塩味で手が止まらない～は子どもウケ間違いなし！【1.6万いいね！】

ホクホクとした食感とねっとりとした甘さが♡な「さつまいも」。でも今日チャレンジするのは、その真逆（？）な魅力を引き出すレシピです。パリ…
1月10日 10時0分
【企業公式】エッセルスーパーカップで「抹茶チーズケーキ」作ってみた！甘さ控えめで和洋折衷なお味♡

明治製菓の「エッセルスーパーカップ」は濃厚な味わいで大人気のアイス。そのまま食べてもおいしいですが、SNSではアレンジレシピが百花…
1月10日 8時0分
【缶詰アレンジ】ありそうでなかった！「焼き鳥缶炊き込みご飯」がウマすぎた話♪炒り卵プラスで親子丼⁉

わが家の防災袋の中にある焼き鳥の缶詰。そろそろ入れ替え時期だけど、焼き鳥の缶詰をそのまま食べるのはちょっと味気ない。何かいいレシピはないかと…
1月9日 20時0分
【物価高騰からの節約めし】トースターで簡単♪「ちくわのめんつゆマヨ焼き」作ってみた！無限にイケる～

物価高騰が悩ましい今日この頃。食費も少し切り詰めたいとお考えの方に、こちらのレシピを紹介します。Twitterで#ラク速レシピのゆかりさんが発信した…
1月9日 17時0分
【リュウジレシピ】鍋の原点「虚無鍋」作ってみた！豚こま＆もやしコンビって最強じゃね⁉150円で大満足♡【98万回再生】

人気料理研究家・リュウジさんのレシピのうち「虚無」の冠がつくのは、”料理を作る気力がなくても作れる”というのがウリ。少ない食材で、手間をかけ…
1月9日 12時0分
ゆず以上のゆず感♡「ゆず味噌」作ってみた！いつものふろふき大根が「ここは料亭!?」レベルに♪【農家直伝】

寒さが深まるとともに、ゆずの香りに魅せられて…。そんなワタシがゆずを全力で味わうべく探したレシピがこちら！石川県金沢市のゆず農家・多田礼奈さ…
1月9日 10時0分
【福井ケンミン熱愛】めちゃ分厚い“油揚げ”をドーン！「油揚げご飯」を作ってみた♪具材はコレ1本勝負！

「油揚げ」と言えばみそ汁やきつねうどん、おいなりさんを思い浮かべる人がほとんどだと思いますが、なんと福井県には油揚げが主役の炊き込みご飯があ…
1月9日 8時0分