ライブドアニュースドアふみ

あたらしい日日

硬いアボカドを完熟させる方法〇〇で10分煮込むとやわやわに⁉化学な調理で「完熟アボカド担々麺」に挑戦

みなさんは、アボカド選びに失敗したことはありますか？アボカドは”皮が黒っぽいと食べごろ”と言われていますが、それだけでは判断が難しいことも。…
10月27日 12時0分
【スーパーカップ公式】アイスを溶かしてレモンをギュギュー♪プルプルふわり♡「バニれもプリン」に挑戦♪

”爽やかな夏の果実”というイメージのレモンですが、実は、国産のものは秋から冬にかけて収穫され、冬が旬。レモン好きではあるものの、1年中…
10月27日 10時0分
【りんご農家直伝】のりんごケーキはフライパンで豪快に焼く！ふわふわモチッの秘密はマヨネーズ!?

りんごがおいしい季節。価格もお手頃なので、たくさん買って、生食も加工も楽しみたいですね～♡そんなとき、青森県の農家から、「フライ…
10月27日 9時0分
「やみつき薬味おにぎり」に挑戦♪青じそやみょうがで爽やか～だけど…うま味が強くてパンチのある逸品

管理栄養士のともゆみです。新米の季節到来ですね。というわけで、悪魔的なおいしさの「薬味おにぎり」にトライです。今年は暑さをかなり引きずってい…
10月27日 8時0分
愛用のスリッパがモップに変身⁉ダイソー「マイクロファイバースリッパカバー」はズボラ掃除にうってつけ

本気の大掃除ではなくとも、簡単なお片付けから、思いついたら掃除機をかけたり拭き掃除をしたり…。お掃除って、何かしら毎日やっているものですよね…
10月26日 20時0分
「はんぺん」使うとふわふわクリーミィ♡まるでグラコロやん♪紀文公式レシピ【プリプリえびカツ】に挑戦♪

おでんの中で一番大好きな具がはんぺん。ふわふわの食感がたまりません♪大好きなはんぺんなのですが、おでん以外にはんぺんが主役になれる料理を知ら…
10月26日 17時0分
リュウジさんが焼き鳥屋さん100件巡って辿りついた【至高のつくね】を作ってみた♪

焼き鳥屋さん大好きの筆者。なかでもつくねは大大大好き。ということで、今日は家で焼き鳥屋さんが楽しめるレシピを紹介します。レシピ考案者は、料理…
10月26日 14時0分
【シェフ三國の簡単レシピ】手軽にできる本格フレンチサラダ♡秋に美味しい「焼き茄子サラダ」作ってみた

フレンチの重鎮、三國シェフ。超有名店「オテル・ドゥ・ミクニ」は残念ながら閉店してしまいましたが、三國シェフのYouTubeは健在！その中になすを使…
10月26日 10時0分
ねっとりだけじゃない！里芋がフワッフワなハンバーグに転職する「つくねの挟み焼き」作ってみた♪【農家直伝】

里芋ってやさしい甘さでとってもおいしい根菜ですが、汁物や煮物にするしか思いつかず、だいたいがねっとり食感になりますよね。まあ、そこがおいしい…
10月26日 9時0分
【おむすび革命】リュウジ「マジで神がかって旨い」って！生ハムにバターにコンソメって旨味まみれやん♪

新米をおいしくたくさん食べたいなら、チョイと具材を入れたおむすびって選択もアリですよね。ちょうどいいタイミングで見つけたのが、料理研究家リュ…
10月26日 8時0分
【警視庁発】都内の治安が一目瞭然！「犯罪マップ」で自分の住む地域の治安情報を見てみた！え、こんな感じ⁉

ご自身が住んでいる地域の治安、把握していますか？「うちは安全な気がする」「事件なんてニュースの中では起こってるけど、わたしの身の回りで…
10月25日 21時0分
【馬場ちゃんレシピ】包丁も火も使わない！「やみつきレンコンサラダ」×2種をたった10分で作ってみた♪

秋から冬にかけて旬を迎えるれんこん。シャキシャキした歯ごたえと自然のやさしい甘味がおいしいですよね。そんな旬のれんこんを使って、お料理上手な…
10月25日 18時0分
【青髪のテツ】かぼちゃで絶品すぎる「マフィン」作ってみた！面倒なカット＆加熱は例の裏ワザで一瞬♪

こんにちは、スーパー青果部の青髪のテツです。もうすぐハロウィンですが、そんな時期にぴったりのスイーツ作ってみませんか？旬の…
10月25日 17時0分
【リュウジレシピ】炊くより早くお米が食べられる…「至高のリゾット」に挑戦♪しかもワンパン調理で簡単♪

あ、ご飯を炊き忘れてた～！てなときに…。炊くよりも、生米からリゾットを作るっていうのがリュウジさんの提案。しかも、ワンパンで材料も少な…
10月25日 14時0分
【志麻さんおしゃレシピ】トロトロなすを味噌と叩け！「なすのオーベルジーヌ」はフレンチ風でもまさかの田楽味!?

日テレ系列で8月26日から27日に放送された「24時間テレビ46」。27日の朝にタサン志麻さんが登場！規格外サイズという理由だけで出荷出来ない新鮮野菜…
10月25日 12時0分
【森永製菓公式】目指せ1万6000本の髭！「ハイチュウで龍の髭」に挑戦♪もちっと繊細♡賞味時間3分

高校生の娘がTikTokを見ていたら、3万件以上の「いいね」を獲得している面白い動画を見つけたんです。それが「ハイチュウ版・龍のひげ」の作り方！龍…
10月25日 10時0分
しめじ×エリンギたっぷりで旨味炸裂ッ!!洋風仕立ての「酒蒸しきのこ」に挑戦♪ホイル焼きより酒呑める～【リュウジレシピ】

2種類のきのこをたっぷり250gも使う「酒蒸しきのこ」をYouTubeで紹介していたんですよ～。酒蒸しというと和風ですが、こちらはベーコンや…
10月25日 8時0分
【ダイソー】取っ手付きで持ち歩きやすい♪「水滴防止カバー付きペットボトルキャップ」は水滴漏れも完封！地味に便利

水分補給のため、常にペットボトルを持ち歩いている筆者。ウォーキングや子どもとお散歩など、バッグを携帯せずペットボトルだけを持ち歩くこと…
10月24日 20時0分
【板前の裏ワザ】この発想はなかった！「漬け目玉焼きのユッケ」に挑戦♪濃厚黄身に味染み～♡うんまっ！

YouTubeで板前のワザを駆使した料理を紹介している、料理人歴20年のこうせいさん。先日視聴した動画にとってもおいしそうなレシピがあったんです。用…
10月24日 17時0分
食べると…餃子⁉サクッと食感が最高すぎるぅ♪速水もこみちさんの「肉を茄子で巻くレシピ」作ってみた！

秋もおいしいなす。焼いても煮ても揚げてもおいしい万能食材として、わが家では夏からずっと大活躍しています。そんななすを使った新しいレシピを探し…
10月24日 14時0分