おとなの週末Web

【クッキングパパ直伝レシピ（最終回）】ウマいシャリに絶妙な手つきが決め手！意外とカンタン!?おうちで寿司をにぎってみよう！

週刊漫画誌「モーニング」（講談社発行）で連載中の「クッキングパパ」は、主人公のサラリーマン荒岩一味が、得意の料理の腕を振るって、家族や同僚ら…

2月12日 2時0分

東京の三ツ星ラーメン店「醤油・塩編」林家正蔵師匠もお気に入り、浅草の老舗『来集軒』など厳選4軒

着丼とともに鼻孔をくすぐるスープの香り、ひと口飲めば身体の隅々に旨さがしみわたり、麺をすすればじ〜んわりと口福が訪れる。長く愛される味には人…

2月11日 21時0分

円安と物価高騰　飲食店舗責任者100人に実態調査　飲食業界の現状と抱える問題とは

2022年は上場する主要飲食料品メーカー105社で2万822品目（帝国データバンク調べ）の価格改定が行われるという記録的な値上げラッシュの1年でした。20…

2月11日 7時0分

2月14日はバレンタイン・デー、その由来とは　「食」の三択コラム

「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。「『食』の三択コラム」では、食に関する様々な疑問に視線を向け、読者の知…

2月11日 3時0分

【露天風呂付き客室】大自然の真ん中で心も身体もリラックス！那須温泉の厳選個室温泉宿 5選

少しずつ世の中に活気が戻りつつある昨今、久々に温泉にゆっくり浸かって疲れを癒す旅に出かけたい。そう思う方も増えてきたのではないだろうか。 本…

2月11日 1時0分

豆腐room Dy’s（ダイズ）（千駄木／カフェ）大豆の風味を活かす素材選びで豆腐を洋風にアレンジ

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・千駄木のカフェ店『豆腐room Dy’s（ダイズ）』です。…

2月11日 0時0分

「勇気凜凜ルリの色」セレクト（45）「我儘について」

1990年代半ばは激動の時代だった。バブル経済が崩壊し、阪神・淡路大震災、オウム真理教による地下鉄サリン事件、自衛隊の海外派遣、Jリーグ開幕に、…

2月10日 21時0分

雪解けの京都で庭めぐり　江戸時代に名を馳せた「雪月花の三庭苑」がそろって公開！

江戸初期、連歌師であり俳諧（俳句）の祖として知られる松永貞徳（1571〜1653）によって京都の三社寺に作庭された「雪月花の三庭苑」は、遠く江戸まで…

2月10日 13時30分

豆富食堂（恵比寿／和食）大豆本来の旨さが引き立つ豆腐料理が豊富

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・恵比寿の豆腐料理店『豆富食堂』です。 ※コロナ禍で…

2月10日 7時0分

おくとね（新橋／そば）サクサクとしっとりの変化を楽しめる舞茸天と”飲み干せるつゆ”を立ち食いで堪能

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新橋の立ち食いそば店『おくとね』です。 ※コロナ禍…

2月10日 2時0分

YMOが海外で認められた背景、天才的なドラミング「あのユキヒロのバンドなら」 音楽の達人“秘話”・高橋幸宏（1）

国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」…

2月9日 21時0分

リュウジの酒場探求記・おとなの週末編（9）鮮度抜群の「もつ」を陶板焼で味わう…そのギャップに惹かれた！昭和風情が残る本所の名店

斬新な調理スタイルの「バズレシピ」や「至高のレシピ」で話題のリュウジさんは、お酒を飲みながら料理をするというYouTube動画が人気の料理研究家で…

2月9日 7時0分

バー レオン（上野／バー）オムレツやガレットなど、シードルに合わせるフードメニューも充実

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・上野のバー『バー レオン』です。 ※コロナ禍で外食が…

2月9日 4時0分

やしま（西葛西／そば）立ち食いを忘れさせる一杯のそばと、持ち帰りも人気なかき揚げは玉ねぎと小エビがたっぷり

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・西葛西の立ち食いそば店『やしま』です。 ※コロナ禍…

2月9日 2時0分

東京の三ツ星ラーメン新店「味噌・豚骨編」生卵を絡めてすき焼き風、豚骨の旨みが凝縮…必食の厳選4軒

着丼とともに鼻孔をくすぐるスープの香り、ひと口飲めば身体の隅々に旨さがしみわたり、麺をすすればじ〜んわりと口福が訪れる。至極のラーメンが、胃…

2月8日 21時0分

陶器に伝統工芸品、手に取りたい島根の素晴らしき民藝品

「酒」「食」と続いた、ライター・カーツさとう氏の島根探訪。最後は、工芸品。陶器に、伝統工芸品に、和菓子にプチ情報まで。旅はまだまだ終わらない…

2月8日 7時0分

柳屋そば店（笹塚／そば）3種の出汁が効いたツユと天ぷらが自慢の立ち食いそば店の、隠れ人気メニュー

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・笹塚の立ち食いそば店『柳屋そば店』です。 ※コロナ…

2月8日 2時0分

【露天風呂付き客室】全室露天風呂付きで贅沢に寛ぐ！磐梯山麓温泉＆磐梯熱海温泉の厳選個室温泉宿

宿のすべての客室に露天風呂が付いた宿なら、どの宿泊客も部屋から出ることがあまりないため、密になる心配もありません。本稿では、福島県にある全室…

2月8日 1時0分

東京の三ツ星ラーメン新店「塩編」あふれる鶏の旨み、羊の背ガラも！厳選5軒

着丼とともに鼻孔をくすぐるスープの香り、ひと口飲めば身体の隅々に旨さがしみわたり、麺をすすればじ〜んわりと口福が訪れる。至極のラーメンが、胃…

2月7日 21時0分

『マツコの知らない世界』で「お菓子缶の世界」特集 『おとなの週末』おススメの「バレンタイン」情報をご紹介！

マツコ・デラックスさんがMCを務める人気番組『マツコの知らない世界』（TBS系、火曜午後8時57分〜）は、いろんなジャンルのゲストを招き、軽妙なやり…

2月7日 7時0分