おとなの週末Web

名物「はじまりの蕎麦」は、水、塩、オリーブオイルとツユで食べ比べ　大正11年創業『小松庵総本家 銀座』の新しい蕎麦の楽しみ方

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・銀座の蕎麦店『小松庵総本家 銀座』です。 ※コロナ禍…

5月11日 2時0分

ティモンディ前田裕太に聞け！「人脈を広げたいのに一歩が踏み出せない。このもどかしさから抜け出すには？」【”おとな”入門Season2】

「目指せ、理想の大人」をメインテーマに掲げて始まった、「ティモンディ前田裕太の“おとな”入門」。自身の経験や見聞きしたエピソードから思考を広…

5月10日 21時0分

歩いた先には美味しい麺が！『おとなの週末』編集部おススメ「根津の楽しみ方」

蕎麦やうどん、中華そばなどなど。散策途中で気軽に食べられる麺店が多い根津エリア。本誌「根津の麺」特集の取材のため、毎日麺を啜り続けたライター…

5月10日 7時0分

元フレンチシェフ・バーテンダーの店主が作る絶品蕎麦前　東京・外苑前の蕎麦店『勢揃坂 蕎 ぎん清』

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・外苑前の蕎麦店『勢揃坂 蕎 ぎん清』です。 ※コロナ…

5月10日 2時0分

日暮里周辺の知られざる良店4選　谷根千“じゃない”側の「つい立ち寄りたくなる店」

谷根千のゲート駅、東京・日暮里。山手線の内側に谷根千があるばかりだと思っちゃいませんか？いやいやそれだけじゃないんです。谷根千“じゃない”側…

5月9日 21時0分

根津と谷中を結ぶ“へび道”の魅力　谷根千散策には欠かせない路地

北に南に、西に東に。民家や飲食店の間に、あちこちに伸びる路地も根津の魅力。中でもクネクネした路地、通称“へび道”は谷根千（やねせん）散策には…

5月9日 7時0分

“ひとり蕎麦前”に最適！家庭料理が充実　東京・代々木上原『そば季寄 武蔵屋』

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・代々木上原の蕎麦店『そば季寄 武蔵屋』です。 ※コロ…

5月9日 2時0分

惣菜の街・谷中の魅力　メンチやエビフライ、これが「谷中プレート」だ！

谷中（やなか）名物といえば、メンチやコロッケといった惣菜たち。しかも商店街を歩けば、揚げ物以外も多々あり。じゃあ、それらを集めてワンプレート…

5月8日 21時0分

谷根千巡りの穴場　緑豊かな千駄木散策ガイド

不忍通りの西側。千駄木エリアの核深部へぐいっと入ってみると、閑静な住宅街の中に緑にあふれたスポットが。地元民に愛されている憩いの場所を紹介し…

5月8日 7時0分

日本料理の職人が作る一品料理は50種以上　東京・広尾の蕎麦店『さ和長』

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・広尾の蕎麦店『さ和長』です。 ※コロナ禍で外食が自…

5月8日 2時0分

谷中スイーツの店5選　手土産によし！買い食いにもよし！

東京・谷根千（やねせん）エリアの中心地と言うべきなのが、ここ谷中（やなか）。散策していて気になって仕方ないのが、店頭から甘い香りを漂わせる焼…

5月7日 21時0分

食堂使いも居酒屋使いもOK！　東急プラザ渋谷にできた『酒場食堂』で実食＆プロデューサー小宮山雄飛さんを直撃

東京・渋谷にある「東急プラザ渋谷」6階に「酒場食堂」が2023年4月29日にオープンした。これは、シェアキッチンプロジェクト「もしも食堂」による第6…

5月7日 7時0分

浅草で50年超のとんかつ店『浅草 カツ吉』2代目が語る、コロナ禍を経て父が作った伝統の味を紡ぎ続ける理由

訪日外国人の姿がかなり見られ、以前のような賑わいをすっかり取り戻した浅草。日本を代表する観光地であり、数百年と続く老舗があったり、その一方で…

5月7日 3時0分

歴史グルメ・エッセイ「美食・大食家びっくり事典」（７）大食の東の雄、中国

ゴルフ・エッセイストの夏坂健さんは、ゴルフの達人であるだけではなく食通としても知られ、1983年に、古今東西の偉人たちの食に関するエピソードを集…

5月6日 21時0分

母の日ギフトは”ヘルシー”がキーワード　卵・乳製品不使用のベーグルで有名な『トライベッカ・ベーカリー』

GWが明けるとやってくるのが、「母の日」です。忙しいときのプレゼント選びや、直接会いに行けないときに便利なのが、ネット注文。今回ご紹介するのは…

5月6日 7時0分

100年超えのヴィンテージも！　マデイラワインの秘密の入り口、銀座『マデイラ エントラーダ』でますますおいしさに開眼

前回は、ポルトガルワイン試飲会でマデイラワインの繊細かつエレガントなおいしさに出合い、すっかり魅了されてしまったって話をした。そこで今回は、…

5月6日 4時0分

牡蠣の蕎麦にカラスミ蕎麦、季節を楽しむのも江戸の粋　東京・西麻布の蕎麦店『おそばの甲賀』

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・西麻布の蕎麦店『おそばの甲賀』です。 ※コロナ禍で…

5月6日 2時0分

英国王戴冠式ご出席の紀子さま、得意料理は「外国仕込みのローストビーフ」　天皇家の食卓（5）

5月6日、英国ロンドンのウェストミンスター寺院で行われるチャールズ国王の戴冠式（日本時間5月6日夜）にご出席される、秋篠宮さまと紀子さま。秋篠宮…

5月5日 23時0分

「勇気凛凛ルリの色」セレクト（57）「B・G・Mについて」

1990年代半ばは激動の時代だった。バブル経済が崩壊し、阪神・淡路大震災、オウム真理教による地下鉄サリン事件、自衛隊の海外派遣、Jリーグ開幕に、…

5月5日 21時0分

夏坂健の読むゴルフ「ナイス・ボギー」（7）空の上から「フォアーッ」

今から20数年前、ゴルフファンどころか、まったくゴルフをプレーしない人々までも夢中にさせたエッセイがあった。著者の名は、夏坂健。ゴルフ・エッセ…

5月5日 20時0分