おとなの週末Web

5大ウイスキーが約200種！東京・谷中の『ダイニングバー ロブコ』は500円程度から試せる“谷根千”の良心　　

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・谷中のダイニングバー『ダイニングバー ロブコ』です…

11月21日 2時0分

味噌ラーメン生誕の地・札幌で新時代を築いた名店　「けやき」をラー博が「すみれ」卒業後に選んだ理由とは

新横浜ラーメン博物館（横浜市）は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店した約40店舗が2年間かけて3週間のリレー形式で出店する…

11月20日 21時0分

コロナ後に変化した“令和の寿司店”とは？徹底取材「おとなの週末」スタッフが大放談！

本誌2023年11月号では、久しぶりに寿司を特集。コロナ禍を経て、店のあり方に提供の仕方に色々と変化がありました。ライター菜々山、肥田木、藤沢、松…

11月20日 8時0分

日替わりのおばんざいが大人気!!築70年の古民家を改築したカフェ『雨音茶寮』

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・千駄木のカフェ『雨音茶寮（あまねさりょう）』です。…

11月20日 5時0分

潔いほど和牛モツ尽くし！東京・谷中『牛もつ 二鷹』はモツ割烹で人気「一富士」の姉妹店

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・谷中の居酒屋『牛もつ 二鷹』です。 部位の個性を最大…

11月20日 2時0分

お酒のプロも探す1978年版『世界の名酒事典』とは？世界一の古書店街・神田神保町の『悠久堂書店』4代目が選ぶ“おいしい5冊”　

ようやくの、秋本番。時間も穏やかに流れるこの時期は、無性に本を読みたくなりませんか？読書の秋、食欲の秋でもありますし、本のエキスパートたちが…

11月19日 21時0分

熟成された天然本マグロがうますぎる!!コスパ抜群の「その日のおまかせ丼」はマジおすすめ『谷根千 中村』

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・千駄木の和食店『谷根千 中村』です。 熟成マグロの官…

11月19日 6時0分

フレンチ歴36年のベテランが「まかない」を超進化させた!!『ペペルモコ』のドライカレーの見逃せないうまさ

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・日暮里のカフェ『ペペルモコ』です。 たっぷり野菜の…

11月19日 3時0分

日本初！文化財修復が見学できるすごい「道の駅」が奈良にある　芸術の秋に訪ねたい「道の駅」3選

秋の深まりと共に、じっくり教養をも深めたい―とは言っても、紅葉を愛でながら肩肘張らずに気軽に審美眼を養い、知見を広げたい。そんな希望を叶えて…

11月18日 23時0分

「皿の中にニーチェの世界が存在している」!?　料理をごちゃまぜにするマーク・トウェインの持論

ローマの皇帝は、フランスの太陽王は、ベートーベンは、トルストイは、ピカソは、チャーチルは、いったい何をどう食べていたのか？夏坂健さんによる…

11月18日 21時0分

日本とロシアの摩擦が築城のきっかけに　「松前城」は最後の日本式城郭

『その時歴史が動いた』や『連想ゲーム』などNHKの数々の人気番組で司会を務めた元NHK理事待遇アナウンサーの松平定知さんは、大の“城好き”で有名で…

11月18日 7時0分

偏差値に惑わされるな！逆転合格のカギは「過去問」にアリ

短期連載「逆転合格！中学受験」の第3回は、「偏差値」に対する考察です。そもそも、どんな数値なのか。多くの受験生を個別指導してきた三井能力開発…

11月18日 3時0分

勤め人から蕎麦職人へ！東京・根津『蕎麦 三里』の店主が惚れ込んだ鴨鍋のおいしさを蕎麦で表現

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・根津の蕎麦店『蕎麦 三里』です。 軟骨入りのつくねか…

11月17日 23時0分

浅田次郎が作家になると決意した日　「一番褒めてほしいのは早世した“恩人”」

バブル経済崩壊、阪神・淡路大震災、オウム真理教による地下鉄サリン事件など、激動の時代だった1990年代。そんな時代を、浅田次郎さんがあくまで庶民…

11月17日 21時0分

天才黒人ゴルファーは存在を無視され続けた　“平等を重んじる”ゴルフに潜む人間の矮小さ

今から20数年前、ゴルフファンどころか、まったくゴルフをプレーしない人々までも夢中にさせたエッセイがあった。著者の名は、夏坂健。「自分で打つゴ…

11月17日 20時0分

サバとコーヒーのペアリングを追求する唯一無二の専門店！サバビリヤニ＆サバのバインミーが絶品の旨さ

「全日本さば連合会」広報担当サバジェンヌこと池田陽子さんによる「サバジェンヌが行く〜至福の鯖百選〜」第85回目となる今回は、コーヒー専門店によ…

11月17日 7時0分

オムライスのご飯が真っ黒!!東京・谷中『散ポタカフェ のんびりや』の名物が誕生した理由

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・谷中のカフェ『散ポタカフェ のんびりや』です。 料理…

11月17日 2時0分

「気付いたら数千冊集まっちゃった」谷村新司が語った“アノ本”のコレクション秘話

国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」…

11月16日 21時0分

昼過ぎには売り切れ続出の『いとぱん』！生地が激旨のパンは粉と発酵に秘密あり

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・日暮里のベーカリー『いとぱん』です。 『いとぱん』…

11月16日 10時0分

濃厚なカステラに合わせるならコレ！コーヒー好き女優・美山加恋がおすすめする京都のコーヒー豆

スイーツ好き女優・大野いとさんオススメの“おかし”に合うコーヒーを、コーヒー好き女優・美山加恋さんがレコメンドし、フードペアリングする連載「…

11月16日 7時0分