有名料亭の高級おせちは本当に店の厨房で作られているのか

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 高級おせちを販売する有名料亭に、おせちをどこで作っているかを聞いている
  • 関西の老舗ホテルグループは「製造を外部に委託している」との回答も
  • 有名料亭でも、その厨房で作られていないおせちがあるのは確かだという

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