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神楽坂駅から江戸川橋駅に向かう江戸川橋通り沿いにある『マティーニバーガー』は、ニューヨークの味わいを洗練された空間でカジュアルに味わえる数少ない場所のひとつ。ニューヨークをイメージしているという店内は、スタイリッシュでシンプルな内装に加え、アメリカサイズの特注のインテリアや洋楽のBGMなど、日本に居ながらにしてニューヨークを存分に感じさせてくれる雰囲気だ。

店名の『マティーニバーガー』は、オーナーのエリオット・バーグマン氏が、マティーニとバーガーの食べ合わせが好きということから名づけられているという。ここの一番人気メニューは、もちろんマティーニバーガー。バンズの代わりにイングリッシュ・マフィンを使ったバーガーは、ニューヨークにあるレストラン、P.J.クラークスで以前エリオット氏が食べていたバーガーを再現したもの。そして、そのバーガーをより魅力的なものにするのは、エストラゴンで味付けされたベアルネーズやスパイシー・ケチャップ等、4種類のソースを選べること。マティーニバーガー以外にも、ブルックリンやブロンクスそしてウェスト・サイドなど、ニューヨークに因んだ名前とトッピングのバーガーもあるなど、ユニークなメニューが楽しめる。
さらに、このお店の個性を際立たせるのはバーガーと一緒に出てくるサイド・ディッシュ。ありきたりのフレンチ・フライなどではなく、マカロニ＆チーズやハーブが香るロースト・ポテトなどニューヨークを感じさせてくれるものばかり。

2010年10月にオープン以来話題を呼んでいる同店が、「東京でニューヨークの空気を感じる」イベントとして、店内にフミアキ ヤマザキ氏が撮影した今のニューヨークの写真を展示、販売する。同時にスペシャルセットメニューが登場するので、音楽、映像ともにニューヨーク一色に染まった店内で、ぜひニューヨークを五感で味わってみて。


●第1弾：6月19日(火)〜
ABSOLUT CITRON Shiso-Yuzu“Mojito”＋ABSOLUT CITRON Infused Cured Salmon　
価格：1,050円(税込)
※ABSOLUT CITRONを使った しそゆず“モヒート”と“ABSOLUT CITRON”の自家製塩漬けサーモン
※ABSOLUT CITRONを使用したニューヨークで話題の「crafted cocktail」とABSOLUT CITRONを隠し味に使った塩漬けサーモンのセットメニュー

●第2弾：6月26日(火)〜
レストラン初登場“Brooklyn LOCAL 1”＋NYC Mini Cheeseburger with OnionRing　
価格：1,050円(税込)
※ハンバーガーに合うクラフトビール“Brooklyn LOCAL 1”グラスビールとミニバーガー
※国内で“Brooklyn LOCAL 1”が飲めるのはマティーニバーガーだけ。Brooklyn Lagerを衣に使ったオニオンリングを使ったミニチーズバーガー。
※ブルックリンビールは1988年に誕生したニューヨークで最も愛されている地ビールです。

●フミアキ ヤマザキ氏
東京生まれ。6歳で渡米。外資系企業の広告担当を経て、2010年、写真の道へ。
生粋のニッポン人でありながらニホン人にはない視点で“世界”を捉える異色の写真家。

■マティーニバーガー
Tel : 03-6280-8920
日時 : 2012年6月19日(火)〜7月22日(日)
営業時間 : 11時から23時(ラストオーダー：22時)
定休日 : 月曜日