YouTubeチャンネル「技彩 WAZAIRO」が、「「自分の店のうどんが一番」看板男は13歳!天ぷら、おにぎり全品100円の行列うどん店を支える少年と家族」と題した動画を公開した。家族で営む行列うどん店「うどん王国」に密着し、13歳の四男・風くんが自主的に店を手伝う姿や、彼の「自分の店のうどんが一番」という深い愛情を紹介している。

動画は、朝早くからの仕込み風景からスタート。大量の肉の仕込みやこだわりの自家製麺、そして「デカすぎないですか?」とスタッフが思わず声を上げるほど巨大ないなり寿司やおにぎりが準備されていく。さらに、天ぷらやおにぎりが100円で提供されているという、驚きの価格設定も明かされた。

厨房では家族が連携して調理を進める中、ホールでひときわ存在感を放っているのが13歳の四男・風くんだ。お店に立って1年4ヶ月になるという風くんに「自分から店を手伝いたいと?」と尋ねると、「自主的にですね」と笑顔で回答。接客において大事な要素を「来たお客さんの人数に対して、どこの席に案内するか」と語り、客さばきの秘訣を堂々と明かした。

開店時間を迎えると、すぐに行列客がなだれ込む。風くんは「カウンター手前か奥でお願いします」と的確に指示を出し、大人顔負けの働きぶりを見せた。店には同級生たちも食事に訪れており、テキパキと配膳する風くんの姿に「すごい」「(学校では)想像つかない」と驚きの声を上げている。

動画の終盤、まかないの肉うどんを美味しそうにすする風くんは、「やっぱ美味しい」「自分の店のうどんが一番」と満足げな表情を浮かべた。幼い頃から店で育ち、家族を支える少年の頼もしい姿と温かい絆が伝わる密着映像となっている。

チャンネル情報

料理ができる過程が大好きで、いろいろな日本の食堂やお店の仕込み、 調理風景などを撮影させていただいています。 動画が気に入ったらコメントやチャンネル登録よろしくお願いします^^ お問い合わせは以下のメールアドレスからお願いします