夏場に増加する食中毒を防ごう！周南市のショッピングセンターで買い物客に呼びかけ

夏場に増加する食中毒を防ごうと周南市で啓発キャンペーンが開かれました。

8月は食中毒が増えることから厚生労働省が「全国食品衛生月間」に定めています。

これに合わせ周南環境保健所と周南地区食品衛生協会が食中毒を予防してもらおうとキャンペーンを実施しました。

会場のゆめタウン徳山では、県PR本部長のちょるるも参加して、買い物客に啓発グッズを配り、予防を呼びかけました。

夏は高温多湿となり細菌による食中毒のリスクが高まることから食品の温度管理や手洗いの徹底など、対策方法を伝えていました。

食品衛生協会 今川主査
「夏は細菌性の食中毒が多く発生する時期なので、みなさんには手洗いをしっかりしてお肉は中までしっかり火を通して食中毒にならないように気を付けてほしい」

県によりますとことしに入り県内では11件の食中毒が発生していて、去年の同じ時期と比べて2件多くなっています。