「肉の日は夢が詰まってる」予約必至！五代目麺や蝦夷の限定メニュー「牛すじハヤシライス」は絶対に食べるべき

大食いYouTubeチャンネル「大食いらすかる」が、「【肉まみれ】予約必至！町中華で味わえる本格濃厚ハヤシ！」と題した動画を公開した。動画では、埼玉県東松山市にある「五代目麺や蝦夷」の肉の日限定メニュー「牛すじハヤシライス」を実食し、その圧倒的なボリュームと本格的な味わいの魅力を紹介している。

同店では、毎月29日の「肉の日」に限定メニューを販売しており、今回はらすかる新井がメニュー担当に任命された。目の前には5キロの巨大なハヤシライスが鎮座しているが、一般向けには1キロサイズの並盛りが提供されるという。

実食が始まると、らすかる新井は「超ルー濃厚そう」と期待を膨らませ、一口食べるなりその旨さに表情を綻ばせた。牛すじの甘みやコクに加え、トマトの酸味が効いたルーの中には、トロトロに煮込まれた牛すじが惜しげもなく丸ごと入っている。さらに、同店名物の特大唐揚げや大量の目玉焼きもトッピングされており、唐揚げをハヤシソースにディップしたり、卵の黄身と絡めたりしながら豪快に食べ進めていく様子が収められている。

中盤以降は、デカ盛りならではの卓上調味料を使った独自のアレンジを披露。ブラックペッパーを振りかけて甘みのあるルーを「クッと引き締まる」と評価し、さらに中濃ソースをかけることで「馴染みある優しい味」へ変化させ、味のコントラストを楽しんだ。ワンプレートならではの多彩な組み合わせの醍醐味を堪能し、最後までペースを落とすことなく5キロを完食した。

食後に「肉の日は夢が詰まってる」と語ったらすかる新井。町中華の枠を超えた本格的な洋食の味わいと、大満足のボリュームを兼ね備えた限定メニューは、デカ盛りファンならずとも見逃せない一皿と言えそうだ。