ソムリエさん（ワインソムリエ）「美味しいのを提供できれば」貯金はワインに換算、資産運用のリアルを語る

『ワインソムリエの資産はワイン？』と題した動画で、15年以上のキャリアを持つワインソムリエのソムリエさんが登場。自身の資産や仕事のやりがい、そしてソムリエだからこそのリアルな苦労について語った。

ソムリエさんは「貯金が効いてもいいですか？　貯金よりも、ワインでの換算の方」と、なんと現金での資産管理よりもワインを資産として管理していると明かし、「個人ストックしてるものが本数にして300から400で、お客さんにすると、かける万ぐらい」と実際の規模感についてもリアルに説明。ワインの価値については「上がるものもありますし、動かないものも。リスクとしてはありますけど、あんまり落ちないようなものをストックして売る」と、ソムリエならではの経験に基づくリスク管理も披露した。

普段の仕事ぶりについては、「今ももうお酒入ってるんで」と言いつつも、「仕事中ちょっと酔っ払ったりしてないですか？」という質問には「それはない」ときっぱり。「試飲会3軒はしろして、今。最後のが70酒以上。その前のが100以上だ。1軒目だと30酒」と、一日に多いときには200種類近くのワインをテイスティングすることも珍しくないと語った。

また、お給料事情についても「給料、ビビタルモンです。正直ピンキリだと思う」と率直に明かし、「一般の人と同じような生活はしてて、1回1万円ぐらいはお酒だったり、ご飯食べに行ったりっていうお金になってます」とリアルな日常も明らかに。さらにソムリエの職業ならではの苦労について「ワイン好きな人からは、美味しいのいっぱい飲めるんでしょって思われるんですけど、そうみたいなのは体疲れちゃう。正直結構辛いです」と本音も吐露した。

そんな中でも「お客さんが『美味しい楽しかった』っていう、その答えをもらえた時、仕事やってて嬉しい」とやりがいを語り、「美味しいものを美味しく提供できるっていうのを、継続できればいいなと思います」と、今後もその道を極めていく強い意志を見せて動画を締めくくった。