毎日コーヒーを飲む人にもオススメ。おうちカフェが捗る大容量コールドブリュワー「SHELBRU」
こちらは｢かいサポ（お買いものサポーターチーム）｣が編集・執筆した記事です。
スッキリとした味わいでゴクゴク飲めるコールドブリューコーヒー。水に浸けておくだけの手軽さがいいものの、1ボトルで作ると案外早くなくなりませんか？
そこでご紹介したいコールドブリュワーが「SHELBRU」。最初から2本セットで抽出と保存が同時にできるので、飲みたいときに無い！を減らせるんですよ。
もちろん既に水出しを楽しんでいる人は同じようなボトルを追加すればOKですが、「SHELBRU」には濃くておいしいコーヒーを抽出できるヒミツもあるので、ぜひ一度チェックしてみてください！
シンプルで使いやすい
水出しコーヒー自体に複雑な仕組みは不要なので、「SHELBRU」もスッキリとシンプルなデザイン。容量は800mlですが、高さは控えめなので冷蔵庫の棚にも収めやすいかと。
最初からボトルが2本あるので、蓋を交換すると抽出とストックを繰り返せるしくみ。これなら品切れも起きにくいですね。
ステンレス製の抽出フィルターはよくあるタイプにも見えますが、実は穴サイズの異なるメッシュの二重仕様。紙フィルターと同レベルの細かさを実現し、豆の破片が落ちるといったことも防げるとのこと。
ストック用ボトルはカップなどに注ぎやすくなっているのも便利でした。
抽出は入れるだけ
作る手順で難しい点は一切ありません。好みの豆100gをフィルターに入れたら、あとは水を700ml注ぐだけ。
常温または冷蔵で12時間〜24時間ほど待てば完成です。
短い時間で抽出すればそのまま飲むことも可能ですが、「SHELBRU」は水出しでコーヒーの原液を作るのがメインの役割。長く置いて濃く出したほうがたくさん飲めてコスパも良くなります。
筆者は20時間ほど冷蔵で抽出してみましたが、しっかりと濃い仕上がりになりました。
1回で約12〜18杯分を抽出できるので、1日2杯なら1週間以上飲むことが可能。保存も2〜3週間できるので焦らず消費しなくてもOKです。
ごくごく飲める爽やか水出しコーヒー
アイスコーヒーを楽しみたいときはサッと冷水で割って完成！ メーカー推奨は10倍希釈が目安でしたが、好みに合わせて濃度を調整するのもオススメです。
お湯で割ればホットコーヒーになるので、1年中通して飲みたいときにすぐ作れるのがいいですね！
スッキリとした飲み口ながら豆の香ばしさや深みも感じ、水出しコーヒーらしい味わいを楽しめました。豆の種類や挽き方・煎り方でも変化を楽しめるので、いろいろ試したくなりますね！
ドリップとはまた違う楽しみ方ができるので、コーヒーが手放せない人にはオススメかと！
抽出もストックも同時に出来るダブルボトル仕様のコールドブリュワー「SHELBRU」は現在、クラウドファンディングサイトmachi-yaにてキャンペーンを実施中。
執筆時点では一般販売予定価格から14％OFFの10,280円（送料・税込）からオーダー可能でした。
気になった人は下のリンクからチェックしてみてください！
＞＞ステンレス素材のダブルフィルターで作る"本格派"の水出しコーヒーシステム
Source: machi-ya
