夏の食材をたっぷりと使ったコースメニュー！カンナ「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング」

2024年7月16日 19時34分

Dtimes

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東京ディズニーランドホテルのレストランでは2024年7月1日～8月31日までの期間、「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング」を開催！

各レストランやラウンジで夏にぴったりのスペシャルメニューが登場しています。

今回は、「カンナ」で提供されている「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング」のスペシャルメニューを紹介します☆

東京ディズニーランドホテル「カンナ」東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング

東京ディズニーランドホテルのレストランでは2024年7月1日～8月31日までの期間、「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング」を開催！

「カンナ」でも、「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング」のスペシャルメニューが登場。

今回は、「カンナ」で提供されるスペシャルメニューのランチ「プレシャスカンナ」とディナー「スタイリッシュカンナ」、「スペシャルドリンク」の紹介をします。

東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング　プレシャスカンナ

価格：7,000円

提供時間帯：ランチ

燻製真蛸と夏野菜のエスカベッシュ鰹のたたきとアボカドのタルタル　甲殻類のジュレ　すももとフェンネルのクリームスズキのグラティネ　柚子味噌風味　焼き茄子のマリネとケッカソーストルティーヤを纏ったホロホロ鳥のロースト　焼きとうもろこしのピュレ　新生姜ソース　または　国産牛テンダーロインのグリル　山葵ラヴィゴットソース　塩麹と枝豆のピュレ（別途2,000円）黒米のご飯抹茶ムースと錦玉羹の最中　マスカルポーネアイスドリンク（お好きなドリンクをお選びください）

・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）

※マジカルアートドリンクのデザインは以下の2種類より選べます
・東京ディズニーランドホテル・サマーダイニングデザイン
・ディズニーキャラクターデザイン

ランチの時間帯にいただける「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング　プレシャスカンナ」

涼しげで夏らしい見た目も楽しめるランチコース。

前菜の”鰹のたたきとアボカドのタルタル　甲殻類のジュレ　すももとフェンネルのクリーム”をはじめ、季節の食材がたっぷりと使われています。

金魚鉢のようなデザインが美しい前菜。

お野菜は、添えられた”すももとフェンネルのクリーム”にディップしていただきます。

旬のスズキを使ったお魚料理

“スズキのグラティネ　柚子味噌風味　焼き茄子のマリネとケッカソース”は、輪投げをイメージ☆

柚子味噌が効いた食欲のそそられるメニューです。

メインは「トルティーヤを纏ったホロホロ鳥のロースト　焼きとうもろこしのピュレ　新生姜ソース」または、「国産牛テンダーロインのグリル　山葵ラヴィゴットソース　塩麹と枝豆のピュレ」の2種類から選ぶことができます。

デザートは”抹茶ムースと錦玉羹の最中　マスカルポーネアイス”

和な見た目も優雅なメニュー。

抹茶とマスカルポーネアイスの相性も抜群です☆

ドリンクは、「コーヒー」や「紅茶」のほかに、写真映え間違いなしな見た目もかわいい「マジカルアートドリンク」を選ぶこともできます。

東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング　スタイリッシュカンナ

価格：14,500円

提供時間帯：ディナー

オマール海老とマンゴーのタルタル　デュカスパイスとモロヘイヤのクーリコチの昆布締め　帆立貝と海藻のスフィア　青柚子レムラードソース鰻の蒲焼とリ・ド・ヴォーのブレゼ　山椒香るシェリーヴィネガーソースとズッキーニエスプーマハタのヴィエノワーズ仕立て　ソブラサーダとフェンネルソテー　塩レモンの焦がしバターソース和牛サーロインのグリル　ガランガルとサボテンのサルサ　とうもろこしの飛竜頭季節のフルーツのテリーヌ　山葵風味のグラニテとメロンパルフェミニャルディーズドリンク（お好きなドリンクをお選びください）

・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）

豪華食材がふんだんに使われた「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング　スタイリッシュカンナ」

1日の締めくくりにぴったりなディナーコースです！

前菜やメイン、デザートにドリンクなど全8品が提供されます。

メインのお料理は色鮮やかで食欲を誘う「和牛サーロインのグリル　ガランガルとサボテンのサルサ　とうもろこしの飛竜頭」

デザートプレートには太鼓やお花などのモチーフがあしらわれ、より夏気分を味わえます☆