肉をパックのまま冷凍はNG 冷凍焼けを防ぐ2つのポイントを解説

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 食品の「冷凍焼け」を防ぐ2つのポイントをアドバイザーが紹介している
  • 「冷凍庫の温度を低く保つこと」と「食品を空気から遮断すること」だそう
  • 肉をパックのまま冷凍すると、空気が入っていて冷凍焼けがかなり進むという

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概要のみ掲載しております。

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