焼鳥界の新革命！鳥貴族から「鳥貴ドッグ」とコラボコーヒーが登場、限定販売開始

焼鳥といえば、串にささった鶏肉を炭火で焼き上げ、ビールや日本酒と共に楽しむのが定番。しかし、この春、焼鳥の常識を覆す新たな提案が株式会社鳥貴族から発表された。その名も「鳥貴ドッグ」。鳥貴族は、2024年3月1日から「トリキで見つけよう！こだわりコンボプロジェクト」の第二弾として、この新メニューとサントリー食品インターナショナル株式会社の「BOSS」コーヒーとのコラボレーションメニューを期間限定で販売する。

このプロジェクトは、山崎製パン株式会社とのコラボレーションにより、焼鳥を挟んだホットドッグ「鳥貴ドッグ」を中心としたメニュー展開になっている。名物のもも貴族焼きやむね貴族焼き、さらには唐揚げを使った3種のドッグは、それぞれ「もも貴ドッグ」、「むね貴ドッグ」、「からあげドッグ」と名付けられ、合計30万食の限定販売が予定されている。

鳥貴族のオリジナルタレとパンの意外な相性の良さは、長年の研究により見出されたもので、これまでの居酒屋の枠を超えた新たな味わいを提供する。また、コッペパンのしっとりとした食感と、焼鳥のタレ、白ネギスライス、紅ショウガの組み合わせは、お酒にも合う新感覚の味わいを実現している。

さらに、鳥貴族では食後のコーヒーやカフェ感覚での利用に応える形で、コーヒーメニューも初導入。アイスコーヒー、ホットコーヒー、アイスウインナーコーヒー、アイスカフェラテの4種類が提供される。これらのコーヒーは「BOSS」とのコラボレーションによるもので、特に深煎り焙煎豆を使用した香り高いエスプレッソブレンドは、鳥貴ドッグとの相性が抜群だ。

「鳥貴ドッグ×コーヒー」の販売は、2024年3月1日から4月30日までの期間限定。全品328円（税込360円）で提供され、全国の鳥貴族で楽しむことができる（一部店舗を除く）。ただし、鳥貴ドッグは30万食限定で、なくなり次第終了となる。

このプロジェクトは、焼鳥とドリンクの新たな組み合わせを提案するもので、顧客に自分だけのこだわりコンボを見つけてもらいたいという鳥貴族の想いからスタートした。特設ページでは、期間限定コンボメニューの紹介のほか、さまざまな人のこだわりコンボが紹介されているので参考になるだろう。

鳥貴族の「鳥貴ドッグ×コーヒー」の販売は、焼鳥業界における新たな挑戦ともいえる。限定販売なので、興味がある人はお早めに。この新しい試みが、どのような市場の反応を呼び起こすのか、今後の動向が注目される。