たった15秒でツルン！玉ねぎの皮むき裏ワザ

2023年9月12日 18時0分

早く知りたかった！玉ねぎの皮むき方法

地味に時間のかかる玉ねぎの皮むき。この方法で試すと本当に簡単でツルンとむけます！

裏技！玉ねぎの皮剥き

by 主夫の英明

玉ねぎの皮むきって結構面倒なんですよね。面倒だけじゃなく、時々皮が爪と指の間に刺さって「いたぁ～～！！」

1. 玉ねぎは洗わずにまずは頭を切り落とす

2. 縦半分に切り、根っこの部分を切り落とす

3. あとはツルンと皮をむくだけ

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「すごい簡単」「もっと早く知りたかった」など、簡単に皮がむけるアイデアを絶賛する声がたくさん届いています。

玉ねぎに含まれる硫化アリルには血液をサラサラにして血行を促進する働きがあります。そのほか、疲労回復や抗酸化作用もあり、季節の変わり目で体調を崩しやすいときにおすすめの野菜のひとつです。たまねぎを上手に使って体調を整えていきたいですね。

画像提供：Adobe Stock

執筆：早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。