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●毎年人気を呼ぶ『銀座コージーコーナー』の「シャインマスカットフェア」で味わいたいスイーツ4品をご紹介！

「フルーツの王様」や「ぶどうの王様」と言われるシャインマスカット。大粒で糖度が高く、甘みとみずみずしさが広がる特別感のあるマスカットです。現在、『銀座コージーコーナー』では昨年も好評だった「シャインマスカットフェア」を開催しています。

　ショートケーキからデコレーション、新登場のパルフェまで、シャインマスカットをたっぷり使ったスイーツが4品揃っています。「暑くてケーキやパフェの気分ではない」という人も、口当たりがあっさりしているのでどれも食べやすい一品に仕上がっています。

コージープリンセス（シャインマスカット）

702円

　カットされたシャインマスカットとヨーグルトクリームでデコレーションしたケーキ。ふんわりとしたスポンジの真ん中には、マスカット風味のクリームとマスカット、りんごのジャムがサンドされ、甘みとさりげない酸味であっさりした口当たりです。

シャインマスカットショート

561円

　爽やかな色味で、どこを食べてもマスカットが味わえるショートケーキです。スポンジももちろんマスカット風味。さっぱりした口当たりのヨーグルト風味クリームの中にはマスカットゼリーもIN。ホールサイズの販売もあります。

シャインマスカットパルフェ

540円

　今年から仲間入りした見た目も涼しげな「シャインマスカットパルフェ」。カップの中にはマスカットゼリーとレモン風味ゼリー、ヨーグルト風味ムースを重ねています。さっぱりとジューシーに味わえる一品です。

シャインマスカットのデコレーション（4号）

2916円 ［食楽web］

　大粒のシャインマスカットを7粒デコレーションした涼しげで可愛いホールケーキです。たっぷりのヨーグルト風味クリームが甘いシャインマスカットとマッチ。食後やおもてなしなどで、家族や友人と分け合うぴったりのサイズです。

調査結果

　シャインマスカットをふんだんに使ったスイーツ4品には、ヨーグルト風味クリームやゼリーなどを合わせたあっさりした口当たりのものばかり。10月12日頃までなので、残暑が厳しい9月のスイーツとしてもぴったりですね。