業務スーパーで販売されている『ラーメン 5食入』をご存じでしょうか。

5食入りの冷凍中華麺です。1分もせずに茹で上がる調理時間の短さと、程よい歯ごたえのあるツルツルシコシコ系食感が魅力的。さっぱり醤油ラーメンにもこってり油そばにも活用できる一品ですよ。

『ラーメン 5食入』の価格・コスパは？

『ラーメン』は307円（税込、税抜285円）で販売中。冷凍ラーメンが5食入って、内容量は1kg（1食200g）。カロリーは1食あたり298kcal（脂質 1.2g、炭水化物 58.4g）。販売は神戸物産、製造はサンデリックフーズ。

以前紹介した際の商品は266円（税込）だったので、15％ほどの値上がり。コスパ（単価）は100gあたり約31円、1食あたりは約61円。ちなみに同じ冷凍麺類だと『讃岐うどん 5食入』（1kg・169円・約17円/100g）シリーズのほうが安めです。

『ラーメン』の調理方法は？

調理は鍋にお湯を沸かし、凍ったままの本品を強火で約30秒茹でるだけ。箸で触って、麺全体がほぐれるようになった時点で出来上がりです。あとは湯を切り、好みのスープと具材を別途用意すればOKですね。

『ラーメン』の風味・食感は？

そこそこの縮れがあるやや細めの中華麺です。冷蔵のゆで麺に比べて、小麦の粉っぽい感じを抑えた軽やかな風味と口当たり。ツルツルっとした爽やかなすすり心地と、あっさりした淡白な旨みが特徴的な仕上がりですね。

麺の硬さは茹で時間によって変わりやすい印象で、目安通りに短時間で仕上げるとシコシコした程よい弾力が楽しめます。ちょい長めに加熱すると歯切れが良いタイプの柔らかさに。いずれにしても若干のチープさは感じますが、価格を考えれば許容範囲といったところですね。

インスタントラーメンよりは本格的な食感なので、お家でラーメンを自作したい時には便利。麺の主張がくどくないので、あっさり醤油スープとも好相性です。逆にごま油や卵黄で濃厚油そばにしても美味。引き続きチョイスしやすい選択肢に入る一品ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

小麦粉ベースの中華麺が5食入った冷凍食材以前よりも若干柔らかな食感になり、かつあっさり寄りの旨み調理時間の短さと1食分の食べごたえが優秀で活用度も高め旨みの強さを重視するなら『麺國 生中華麺 4食入』（800・199円・約25円/100g）がおすすめ