のび～る！【シャトレーゼ】の黒糖どらやきは、お餅入りでおいしい【ママリ】

2022年7月20日 14時52分

素材にこだわったスイーツを作っているシャトレーゼ。和洋問わずおいしいスイーツを販売しています。今回ご紹介するのは、アメーバ公式ブロガー兼料理家・料理レシピ研究家の稲垣飛鳥さんが紹介した「沖縄県産黒糖どらやき餅入り」という商品。商品名の通り、どらやきの中に餅が入った和スイーツです。黒糖好きの方にもおすすめなので、ぜひチェックしてください。

©Ameba

シャトレーゼの沖縄県産黒糖どらやき餅入り

アメーバ公式ブロガーでシャトレーゼが大好きだという稲垣飛鳥さんが紹介してくれたのは、新商品「沖縄県産黒糖どらやき餅入り」。

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実はシャトレーゼのどらやきは3種類あります。北海道産大納言どらやきと熊本県産和栗どらやき、そして新しく追加された沖縄県産黒糖どらやきです。

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こちらの新商品は新鮮な卵とはちみつを合わせたどら焼き生地に、沖縄県産黒糖と国産きな粉を入れた自家炊きの黒蜜きな粉あんとやわらかな求肥(ぎゅうひ)を挟んだ一品。

卵白と卵黄を別立てで仕込んでじっくり焼き上げているため、口当たりがよく軽い食感です。

他のどら焼きと大きく異なるのが、餅が入っているということ。稲垣飛鳥さん撮影の写真でも、おいしそうなお餅がのびている様子がわかります。もっちもちでおいしそうですね。