サッポロが「麦とホップ」を刷新、狙いは増税前の駆け込み需要

　サッポロビールは第三のビールで主力の「麦とホップ」を８月２７日にフルリニューアルし、テコ入れする。麦とホップを原料とした本格的なおいしさを訴求し、メーンのターゲット層を４０―５０歳代中心に引き上げる。同社は２０１９年に「ビール再強化」を打ち出し、ビールの販売は好調だが、第三のビールが大きく低迷している。１０月の消費増税を前に需要増が見込まれる第三のビールの拡販に乗り出す。

　リニューアルでは麦とホップによる本格ビールに近い味わいに仕上げる。このため長期熟成に加え、伝統的なビールの仕込み方法を採用している。パッケージも瓶ビールを想起させるようなデザインに更新。テレビＣＭなどのマーケティングはターゲットを４０―５０歳代に絞り、そこから３０歳代や６０歳代に広げる戦略を採る。

　サッポロビールの１９年１―６月のビール販売数量は主力「黒ラベル」を中心に伸び大手４社で唯一の前年同期比プラス。これに対し麦とホップブランドの販売は同約１２％減の４１９万ケース（１ケースは大瓶２０本換算）と苦戦している。これまで麦とホップは２０―３０歳代を中心ターゲットとしてきた。これを刷新により麦やホップの味わいにこだわる年代に引き上げる。

　１０月に消費増税が実施予定で、増税前に駆け込み需要の発生が見込まれるほか、増税以降はビールよりも価格優位性がある第三のビールに需要がシフトすることが予想される。これを踏まえサッポロは第三のビールの本格的なテコ入れを図ることにした。