業務スーパーの冷凍食品で『野菜かき揚げ』という商品はご存知でしょうか。

4種の野菜を使用したオーソドックスなかき揚げの冷凍品です。サクッと揚がった衣は分厚く、かき揚げ丼にしてもバッチリ満足できる食べごたえ。若干オイリーな口当たりは気になりますが、コスパ的にも手頃な範囲で、そばやうどんのトッピング用に確保しておくとはかどりますよ。

業務スーパー｜野菜かき揚げ｜253円

おすすめ度 ★★★★☆

業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、253円（税込）で販売中。内容量は400gで、枚数にして5枚の野菜かき揚げが入っています。1枚当たり50.6円と手頃なわりに、サイズと厚みはしっかりした一品です。調理方法は170℃の油で、本品2枚当たりを凍ったまま約2分揚げるだけ。

小麦粉メインの衣に人参といんげんが合わさり、基本は元気なサクサクシャキシャキ食感。そこに玉ねぎのトロッとした口当たりと、さつまいものほっくり感がアクセントを加えます。油のこってりした旨味が強いのも相まって、まったり甘めのバランスですね。若干の油っこさ以外は極めて王道な仕上がりで、単品でつまむのはもちろん、かき揚げうどんや丼のメイン具材にしてもガッカリ感は一切ナシ。際立った個性はありませんが、ひとつ確保しておくと何かと便利な一品ですよ！

特徴をまとめると以下のようになります。

玉ねぎ、さつまいも、人参、いんげんを使用したシンプルな野菜かき揚げ元気な歯ごたえと濃厚な旨味で、若干クドさは感じるけどそつのない完成度油で揚げ直すとこってりオイリーな口当たりになるので、気になる場合はレンジ解凍してからオーブントースター調理でもOKシンプルながらもボリューミーな満腹食材で、そばやうどんのトッピング用途に重宝する商品情報内容量｜5個入（400g）カロリー｜1個当たり150kcal（合計750kcal）原産国｜中国輸入者｜神戸物産原材料｜野菜（たまねぎ、さつまいも、にんじん、いんげん）、衣（小麦粉、コーンスターチ、砂糖、食塩、粉末加工油脂、青さのり）、揚げ油（大豆油）／膨張剤、調味料（アミノ酸）、着色料（カロチン、ウコン）

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