業務スーパー「肉食材（冷凍・チルド）」のおすすめ度をまとめてみた｜20品以上

2019年6月3日 8時0分

業務スーパーで販売されてきた「肉食材（冷凍・チルド）」のおすすめ度をまとめてみました。

業スーで見かける肉食材、冷凍やチルドの鶏肉・豚肉・牛肉で、基本的に味付け処理はされていないものをピックアップした次第です。現役ラインナップのほか、すでに販売を終了しているものも記録として列挙しています。業務スーパーでどんな肉食材が並んでいるのか、お買い物のご参考にどうぞ～。（ジャンル問わずの商品まとめはこちら）

最終更新日｜2019年6月1日（23品）

おすすめ度の目安★★★★★　味・コスパともに安定感あり★★★★☆　気になる点はなく、お値段なり★★★☆☆　調理次第のクオリティ

※本記事で紹介している商品情報、価格（税込）は掲載時点のものです。また、当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます。あらかじめご了承ください。

上州高原どり若どりもも肉

1,490円｜2kg｜国産｜おすすめ度 ★★★★★

東日本エリアの店舗で扱っているもので、2キロという大ボリュームの鶏もも肉がお安く確保できる、業スーの鉄板商品のひとつですね。冷凍の爆安品に比べればひと回りお高めの国産品ですが、そのぶんクオリティは文句ナシ。幅広いメニューに安心して活用できますよ！⇒商品レビューの詳細はこちら

上州高原どり若どりむね肉

1,058円｜2kg｜国産｜おすすめ度 ★★★★★

東日本エリアの店舗で販売されている、群馬県産の鶏むね肉パックです。大ぶりのむね肉が6～8枚詰まっており、がっつり肉料理から低糖質サラダまで、メニューを選ばず日々の食卓で活躍してくれること間違いなし。改めておすすめしたい、格安で高クオリティな業スーの鉄板商品です！⇒商品レビューの詳細はこちら

上州高原どり若どり手羽さき

1,274円｜2kg｜国産｜おすすめ度 ★★★★★

普段のお料理でもおなじみの鶏肉食材、手羽先をガツンと2キロも詰め込んだ冷蔵パックです。他の部位よりも可食部は少なめですが、ゼラチン質たっぷりのプリッとした味わいで、クオリティは十二分。『上州高原どり若どりむね肉』『上州高原どり若どりもも肉』といった人気大ボリューム食材と同様、東日本エリアの店舗にて販売中ですが、見かける店舗数は比較的少なめの印象。わりあい消費しやすいので、見かけたら一度試してみてもよいかと！⇒商品レビューの詳細はこちら

上州高原どり若どり砂肝

1,166円｜2kg｜国産｜おすすめ度 ★★★★★

コリコリ食感でおなじみの砂肝をたっぷり2キロも詰め込んだ冷蔵パックです。定番食材の『上州高原どり若どりむね肉』『上州高原どり若どりもも肉』同様、東日本エリアの店舗にて販売中。群馬県産の国産肉でクオリティは文句なく、『むね肉』よりも見かける店舗は少ない印象ですが、発見したらとりあえず試してOKかと思います！⇒商品レビューの詳細はこちら

上州高原どり若どりきも

756円｜2kg｜国産｜おすすめ度 ★★★★★

栄養たっぷりの鶏レバーをガツンと2キロも詰め込んだ冷蔵パックです。人気のシリーズ商品『上州高原どり若どりむね肉』『上州高原どり若どりもも肉』同様、東日本エリアの店舗にて販売されています。ハツを切り分けて下処理する必要はありますが、品質で気になる部分は特になし。2キロ入り鶏肉類の中でもとりわけお安いので、コスパ重視のおかず食材をお探しの方にイチオシです！⇒商品レビューの詳細はこちら

上州高原どり若どり首皮

1,101円｜2kg｜国産｜おすすめ度 ★★★☆☆

若鶏の首の皮というちょっとマイナーな部位を2kgも詰め込んだ冷凍肉食材です。煮物や唐揚げにはもちろん、焼き調理にして焼き鳥や居酒屋風のおつまみを作るのにもうってつけ。下処理の手間はありますが、酒呑み的にはたまらないコスパ食材ではないかと思います。⇒商品レビューの詳細はこちら

上州高原どり若どりささみ

928円｜1kg｜国産｜おすすめ度 ★★★★☆

ダイエット食材として定番の鶏ささみを、たっぷり1キロ詰め込んだ冷凍肉パックです。100g当たり約93円の価格で、普通のスーパーの生鮮品よりはまあまあお安いかな、といった程度のコスパ感ですが、クオリティ面では文句なし。そのままレンジ加熱でも茹で調理でも手軽に解凍OKで、安定したおいしさのささみを常備したい方にはイチオシです。⇒商品レビューの詳細はこちら

吉備高原どり鶏ももブツ切り

429円｜500g｜国産｜おすすめ度 ★★★★☆

自社養鶏場で育てられた若鶏のもも肉が、ほどよい大きさのぶつ切りにされた一品です。業務スーパーには『SEARA ブラジル産鶏もも正肉』（2kg・724円）などの激安大ボリューム肉もラインナップされていますが、本品は料理に使いやすいカット済み商品で、品質も安心の国内産。手軽さとクオリティとコスパをバランス良く兼ね備えた、安心してチョイスできるおすすめ品です！⇒商品レビューの詳細はこちら

上州高原どり若どりテール

429円｜1kg｜おすすめ度 ★★★★☆

鶏の尾骨の周囲に当たる部分のお肉、焼き鳥でいえば「ぼんじり」の冷凍品が、ぎっしり1キロも詰まった商品です。たっぷりと脂が乗ったトロトロの口当たりと、締まりの良い身の歯ごたえが両立した独特の食感で、地味～に好物という方も多いはず。軽い下処理は必要ですが、おつまみ用途のお肉食材をお探しの方にはおすすめです！⇒商品レビューの詳細はこちら

吉備高原どり若鶏肝

429円｜1kg｜国産｜おすすめ度 ★★★★★

岡山県産の鶏レバーがたっぷり1kg詰まった冷凍肉食材です。価格は429円（税込）で、100g当たり約43というお安いコスパ感がなにより魅力的。業スーにはチルドの『上州高原どり若どりきも』（2kg・756円）という更なるコスパ肉も存在しますが、一人暮らしでも完食しやすいボリュームと冷凍品の保存しやすさを重視するなら、こちらも十分おすすめですよ。⇒商品レビューの詳細はこちら

国産親鶏玉ひも

615円｜2kg｜国産｜おすすめ度 ★★★☆☆

普通のスーパーではたま～に見かける程度のあまり馴染みのない食材かと思います。鶏の卵管（玉ひも）と排卵前の卵黄（キンカン）が繋がった部位です。細長い形のモツといった趣で、基本は煮込みや鍋に使うお肉ですね。見た目がなかなかアレゲな点や下処理の手間も若干多めな点もあり、かなり業務用食材といった趣ではありますが、慣れればコスパ優秀な珍味的おつまみ食材でもあります。⇒商品レビューの詳細はこちら

骨付きチキンレッグ（生）

581円｜1kg｜デンマーク｜おすすめ度 ★★★★☆

総容量1キロの大入り冷凍お肉シリーズの商品でして、がっつりビッグサイズのチキンレッグが4本入り。1本250gの計算ですから、解凍してローストチキンなどにするだけで、ホムパの主役も張れる豪華な一品が即完成です。家族や友人との集まりがある時、ぜひ試してみてください！⇒商品レビューの詳細はこちら

骨付きもも肉（ドラム）

537円｜1kg｜デンマーク｜おすすめ度 ★★★★★

普通のスーパーの生鮮品だとちょっと珍しい、鶏のドラムスティック（したもも肉）をバラ凍結した商品です。手羽先などに比べてガツンと肉付きがよく、ジューシーさも食べごたえも申し分なし。ローストチキンにしてご馳走感も演出できますし、お肉好きなら買ってOKな一品ですよ。⇒商品レビューの詳細はこちら

国産豚ミックスホルモン

645円｜1kg｜国産｜おすすめ度 ★★★★☆

豚の白モツとハツをガツンと1キロ詰め込んだ冷凍肉パックです。加工者は新潟県の食品会社・サトウフーズで、お肉はいずれも国産品。脂と臭いがキツいホルモンですが、本品は下処理済みで、下茹でせずにそのまま加熱調理できるのが特徴でしょうか。クオリティは平均点といったところですが、コスパ重視でホルモンを調達したい方にはおすすめです！⇒商品レビューの詳細はこちら

豚タンルートスライス

699円｜1kg｜アメリカ｜おすすめ度 ★★★★☆

豚のタンルート（舌の根本裏側部分）を細かめに切り落とした、冷凍の肉パックです。普通のスーパーではあまり見かけないマイナーな部位で、なんとなく選びづらい雰囲気がありますけど、弾力が強い特徴的な食感以外は、普通の豚肉と同等のクオリティ。コスパも抜群なので、毎日の料理に手軽にお肉を追加したい時におすすめです！⇒商品レビューの詳細はこちら

牛赤身スジ肉

861円｜1kg｜オーストラリア｜おすすめ度 ★★★★☆

オーストラリア産の牛すじ肉をガツンと1キロ詰め込んだ冷凍肉パックです。普通のスーパーなどで買う生鮮の牛すじ肉に比べると、赤身も多めに付いているのが特徴的。おでんや鍋の煮込み具材にはもちろん、ビーフシチューやカレーを豪華に仕上げる用途にもバッチリハマる、肉好きなら一度試すべき一品ですよ！⇒商品レビューの詳細はこちら

豚バラブロック

1,074円｜1kg｜スペイン｜おすすめ度 ★★★★☆

スペイン産の豚バラブロック肉を1キロ詰め込んだ、大ボリュームの冷凍肉です。国産品に比べればそれなりにお手頃、といった程度のコスパ感なのですが、お肉の品質はバッチリ優秀。薄切りにして簡単照り焼きにするのはもちろん、焼豚から角煮まで、ご褒美系の肉メニューを作る際に重宝する一品ですよ！⇒商品レビューの詳細はこちら