［ドデスカ！‐名古屋テレビ］2018年8月2日放送の「ハヤリモン」のコーナーでは、パーキングエリアで食べられる一流シェフの味について紹介されていました。


「すだちそば」に「わらびもちデニッシュ」

2018年7月、知多半島道路の大府パーキングエリアがリニューアルオープンしました。

こちらにあるベーカリー「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」は、パティシエの辻口博啓さんが手がけています。

辻口シェフは「知多半島にある和菓子屋さんとコラボした、パティシエならではの商品。ここに来れば面白いものを見ていただけるという思いで作っているので、寄っていただきたい」とコメントしました。

知多牛入りカレーパンや、わらびもちデニッシュなど、本格的なこだわりパンをいただけます。

また、和食店「賛否両論」のシェフ笠原将弘さんによる「笠庵」では、シェフ自ら知多に足を運び、食材選びにこだわったメニューがいただけます。「笠原オリジナルすだちそば」は、暑い時期にぴったり。

パーキングエリアでしか食べられない、一流シェフのグルメを楽しんでみてはいかがでしょうか。（ライター：moca）