魚の生臭さを取る科学的な方法
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 科学的な方法で、魚の臭いを取り除く方法を紹介している
- 冷たい水で洗うことによって細菌やトリメチルアミンの多くを洗い流す
- トリメチルアミンの発生を抑制する牛乳に浸ける、酢を使うなど
提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。
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