15日に東京・代々木で日本初上陸を果たす米クリスピー・クリーム・ドーナツの第１号店（撮影：吉川忠行）

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ロッテなどが出資するクリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン（東京都渋谷区、香坂伸治社長）は12日、東京・代々木で15日に開業する米大手ドーナツチェーン「クリスピー・クリーム・ドーナツ」の国内１号店を報道関係者に公開した。

　今回開業する「新宿サザンテラス店」は面積290平方メートルの60席で、朝７時から夜11時まで営業。「サクッとした歯ごたえ、中はフワッと柔らかい」（同社）という食感が特徴の主力商品「オリジナル・グレーズド」などドーナツ13種類（150、170円）、ドリンク36種類（180円〜）を取り揃え、店内では大きなベルトコンベアーを流れるドーナツ作りの過程をガラス越しで見ることができる。

　日本マクドナルド出身の香坂社長は「ドーナツを新たな食文化として築くことが目標。最高の機械で作る最高の品質のあったかいドーナツをより多くの消費者に味わっていただきたい」と意気込みを語った。

　同チェーンは1937年に米国東南部で創業し、現在は北米、欧州、豪州、アジアなど世界10カ国で約400店舗を展開する。今年６月にロッテ（東京都新宿区、重光武雄社長）が70％、経営支援などを手掛けるリヴァンプ（東京都港区、玉塚元一共同代表）が30％出資し、日本法人を設立した。幅広い顧客層を想定し、関東圏の路面店などを中心に出店を進め、５年以内に国内30〜50店舗体制をめざす。【了】

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