軟水？硬水？ミネラルウォーターの賢い選び方ananweb

ミネラルウォーターの賢い選び方

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • ミネラルウォーターの軟水と硬水の違いを解説している
  • 軟水はクセのない飲み口で体に吸収されやすく、和食を作るときに合う
  • 硬水は日本人にとっては飲みにくいが、硬めに炊きたい米料理にぴったり
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