松屋カツ丼参入を迎え撃つかつや

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • カツ丼・トンカツ専門店「かつや」を展開するアークランドサービスが好調だという
  • FCでの出店が拡大していることも業績押し上げの要因に
  • 「松屋」のトンカツ事業拡大に、ロース肉増量や天丼育成などで迎え撃つという

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