セミナーの講師はジョセップ・バラオナさん（写真）と柴田書店編集者である木村真季さんExcite Bit コネタ

意外に知らないスペインの食文化

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • スペインの食文化、小皿にのせたおつまみ「タパス」がブームになっている
  • タパスのメニューはオリーブや生ハム、マリネ料理などが定番
  • タパスと並び、ひとくちサイズのフィンガーフード「ピンチョス」も人気が高い
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