黒くなったバナナを使うことで砂糖不使用でもとても甘いパンケーキを作ることができます。米粉にオートミールを加えることでよりふんわり感が出ますよ。バナナのなめらかさでバターや油を使用しなくてもOK。時間がたってもかたくなることはなく、手づかみ食はもちろん子どもから大人の朝ごはんやおやつにぴったりのレシピです。米粉パン教室主宰し「みんなで食べられる」をモットーにレッスンやレシ