1971（昭和46）年に「ミスタードーナツ」の第1号店が大阪・箕面にオープンして以来、日本ですっかり市民権を得たドーナツ。第1次、第2次と流行の波は訪れ、2022年後半からは既に第5次ドーナツブームが到来していると言われている。とろけるような口あたりに魅了される人が続出した“生ドーナツ”や、イタリア発祥のスイーツとして人気を集めた“ボンボローニ”、韓国から火が付いたねじれドーナツ“クァベギ”など、昨今は食感が