ザ・キャピトルホテル 東急は、夏季限定メニューを6月1日から8月31日まで販売する。中国料理「星ヶ岡」では、6月〜8月の平日に星ヶ岡冷麺、7月と8月の平日にマンゴーかき氷を提供する。星ヶ岡冷麺は、「五目冷やしそば（胡麻ダレ）」と「海老・ニラ・挽肉入り塩味の冷たいスープ」の2種類を用意する。マンゴーかき氷は、宮崎産のマンゴーピュレと信州の天然水を使ったかき氷に、フレッシュマンゴーを盛り合わせた。提供時間は午前1