新鮮な生しいたけって、フワフワ柔らかそうな見た目で、本当においしそうですよね。埼玉県でしいたけを生産・販売する貫井香織さんによると、こういう生しいたけは超デリケートで、保存法には気を使わないといけないとのこと。せっかくなら、100％のおいしさを保ったまま味わいたいので、貫井さん直伝のワザを実践してみます！おすすめの絶品しいたけレシピも教わりましたので、そちらも作っていきますよ～♪もう捨て