「幸せは5分で作れる」と料理研究家のリュウジさん。またもや名言誕生です（笑）。5分で作れる幸せとはこれ、「カルボナーラ豆腐」。淡白な豆腐と濃厚なカルボナーラの組み合わせはちょいと意外ですが、最高に幸せを感じられる味なんだとか。しかも5分で出来るお手軽さ♪耐熱容器に豆腐をドンとそのまま入れ、コンソメ入り豆乳を注いだらベーコンとチーズをのせてレンチンするだけ。よし、5分でやって来る