伊藤忠商事とシノプスは12月8日、食品バリューチェーン最適化プラットフォーム「DeCM-PF」の機能の1つである「特売リードタイム長期化サービス」を提供開始することを発表した。食品バリューチェーンの最適化プラットフォーム「DeCM-PF」DeCM-PFは小売業・卸売業・製造業をつなげることで、食品バリューチェ―ンを最適化するプラットフォーム。小売業の実績や計画に基づいてAIが算出した需要予測データを、卸売業や製造業に連携す