ほとんどの野菜が1年中手に入るようになりましたが、旬のものはその時季に楽しみたいですよね。人気日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘さんに、秋が旬の「ゴボウ」を使った簡単副菜レシピを教えてもらいました。噛むたびにうま味があふれるサラダレシピもう一品ほしいときにちょうどいいゴボウを使った副菜をのレシピを紹介します。食感がよく、クセになる味わいです。●ゴボウマカロニサラダシャキシャキ食感で定番の味をイメ