「新米」を炊くときにやりがちなNG行動4つ 意外と知らない新常識

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 新米を炊飯器で炊くときのNG例を、食文化研究家がプロに聞いている
  • お米をしっかり研ぐ、炊飯前にしっかり浸水させる、水加減を控える
  • お米は常温保存しがちだが、生鮮食品のため冷蔵庫保存が基本だという

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